24 janvier 2016
It's a boy !
En Louisiane, le gâteau des rois, c'est le King Cake. L'épiphanie lance les festivités de Mardi-Gras. Le gâteau des rois est une sorte de brioche, fourrée ou non (la nôtre est à la cannelle) avec un glaçage aux couleurs de La Nouvelle-Orléans : jaune (or), violet et vert dans l'ordre : pouvoir, justice et fidélité. Ce sont en fait les couleurs de Mardi-Gras mais les universités et les équipes de sport les adoptent de plus en plus.
Il y a une fève. Un petit bébé en plastique, (moche mais il m'en fallait un pour ma collection de fèves!) qui est placé à côté du gâteau pour raison de poursuites en justice...
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