Nourriture locale

Petite devinette. Est-ce que R. et moi avons mangé la même chose ou non ?

La réponse est non. Ça se voit à la présentation de l'assiette mais pour ce qui est du contenu...

Dans les 2 assiettes : fromage orange, salade, chili rouge, tortilla de maïs (cachée sous le fromage), haricots (à gauche entiers, à droite en purée).

Les différences : à gauche, les tortillas sont fourrées d'oignons et de fromage et à droite, entre le fromage orange et la tortilla, il y a 2 oeufs + du riz et des tortillas chips.

Au final : pretty much the same... Mais nous avons là une enchillada (sans viande) et des huevos rancheros (les oeufs du rancher).

Ce fut notre déjeuner "retour à la civilisation' après le camping dans ce superbe restaurant Rancho Chimayo.