Mirabelle en voyage(s)

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20 octobre 2014

Marcher, le réveil du geek ?

Il y a de cela 3 semaines, j'ai été prise d'une nouvelle lubie : marcher. On ne peut pas dire que je sois une sportive, ça non mais je suis quasiment obnubilée par l'idée d'avoir une activité physique. Faute d'en trouver une durable, je fais des tentatives...

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20 octobre 2014

Automne dans la montagne

Une promenade prisée d'automne, c'est d'aller admirer les aspens dans la forêt. Les aspens sont une variété de peupliers ou de trembles qui n'existent qu'en Amérique. A l'automne, ils deviennent d'un jaune doré splendide. Au-dessus de Santa Fé, en direction...

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19 octobre 2014

La recette du week-end !

Je ne connaissais pas l'existence du slow cooker ! C'est l'équivalent de la marmite à riz mais pour tout cuisiner (je sais qu'il existe des recettes pour tout en marmite à riz et que ma fille a un slow cooker japonais mais pour moi Japon = riz, je n'avais...

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18 octobre 2014

Dallas, ton univers impitoyable !

La plupart des gens que je connais considèrent l'entrée aux USA comme un cauchemard ! Tout d'abord, avant de partir, il faut remplir en ligne le document appelé ESTA (et payer 14$). Il faut répondre à quelques questions stupides (on ne demande plus si...

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17 octobre 2014

17 Octobre

Six Cheerful Couplets on Death by Michael Blumenthal Most things won't happen, Larkin said, But this one will: We will be dead. The saddest thing, in each context, Is knowing that we could be next. Some take the bus, some take the train, Some die in sleep,...

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25 mars 2014

Last day :-(

Bon, pour le dernier jour, une photo de mes favoris : les chiens de prairie. Ils sont installés à proximité de la voie ferrée, sur un triangle de terre libre. A l'automne, il n'y en avait plus un seul. La ville a dépensé 100.000 $ pour s'en débarrasser...

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24 mars 2014

Mode de vie

L'autre soir, nous avions commandé des plats à emporter dans un restaurant réputé de Santa Fe. En chemin, je me suis soudain rendue compte qu'ici, quand on sort de chez soi, on sait toujours où on va. Je m'explique. Comme la ville est très étendue et...

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22 mars 2014

Le Frito Pie

Aujourd'hui : nourriture de teenager attardé, de nerd dans son canapé ! Il faut absolument que je parle de cet aliment typique de la région : le Frito pie qu peut être aussi appelé Walking Taco. Ce que cette recette a de merveilleux, c'est qu'elle combine...

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21 mars 2014

Autre "signature food" : le maïs

Je ne parlerai pas de cette abomination qu'est le corn syrup, vecteur d'obésité, mais du vrai maïs. Il existe en 3 coloris : blanc, jaune et bleu. Le blanc et le jaune, on connait. Le plus intéressant est le maïs bleu. C'est un maïs qu'on trouve en Arizona...

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21 mars 2014

Chile

Ici, on n'écrit pas chili mais chile. Je n'ai pas fait de faute. Voici une recette : là. C'est culte, ici. Le red chile et le green chile. Dans les restaurants, les serveurs demandent systématiquement si tu veux ton plat avec du vert ou du rouge. Si tu...

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